Présentation

A l’origine de ce qui allait devenir une passion, il y a un professeur. Envoûtant et passionnant, un passeur d’histoires.

Il y a ces visites de vignobles, ces rencontres avec des femmes et des hommes aux mains rugueuses et abîmées. Ce temps passé accroupie pour vendanger et sélectionner les meilleures baies.

Ces années passées auprès d ‘Alain Ducasse et D’Anne-Sophie Pic …
Et voilà qu’au fil du temps, sans même m’en rendre compte, je devenais assoiffée de connaissances et de découvertes sur cet univers qu’est le vin.

Ma Sommelière est venue donner un sens à toutes ces années en partageant mes connaissances et mon savoir.